Teks : Zanariah Kamal Bismillah. Assalamualaikum sayang-sayang semua Akak nak share resepi yang selalu akak guna untuk buat kuah lodeh sedap. Biasa akak guna Azie kitchen resepi memang superb sedap.. bolehlah cuba ye.. Kuah Lodeh dan Nasi Impit sesuai untuk jamuan raya nanti boleh cuba adik-adik dan kakak-kakak sayang. Bahan-bahan (10 orang) Bahan Kisar: 10 tangkai cili kering 2 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 1 jari kunyit hidup 1 hiris halia 2 sudu udang kering 2 sudu ikan bilis (guna kiub ikan bilis) Sedikit belacan - jika suka 2 sk jintan kasar - sangar Bahan Lain: 2 batang serai - dititik 4 helai daun salam 1/2 jari lengkuas - diketuk 200 gram udang hidup - kupas kulit Bahan Sayur di potong kecil: 1/2 biji kobis 8 batang kacang panjang 1 batang lobak merah 1 biji sengkuang kecil 1 biji terung panjang 1 keping tahu kering - rendam 4 biji kentang