Resepi Sambal Belacan Sedap

Teks : Zanariah Kamal



 

Assalamualaikum..
Selamat petang dan selamat beristirehat. Wah macam best je kan nampak berselera tengok gambar sambal belacan ni.

Nak kongsi sikit resepi sambal belacan sedap ni.

Bahan2 
cili besar 3 biji,
cili kecil 7 biji,
belacan seketul duit syiling 50 sen (bakar /goreng sekejap)
limau nipis 2 hiris,
asam jawa besar ibu jari.
garam secukup rasa

 

 Caranya:

Tumbuk lumat cili merah besar dan belacan, kemudian cili hijau. Bila dah lumat perahkan asam limau, dan sedikit air asam jawa. Perasakan dengan garam. 

Itu sahaja dan boleh dihidangkan..Jangan lupa keluarkan sambal belacan dari lesung..

Comments

Popular Posts