Resepi Kek Coklat Kukus Lembap

Teks: Zanariah Kamal

Bismillah..

Misi mengumpul dan menambah kemahiran memasak. Kali ini nak kongsi resepi kek coklat kukus pulak. Kalau sebelum ni tiada kesempatan nak kongsi. Alhamdulillah hari ini saya senang sikit, semua dah beres dan boleh hadap komputer. Senang dan mudah sebab sukatan saya gunakan cawan.


Tengok gambar dah terliur ni


BAHAN-BAHAN ( SEBIJI KEK )

1 1/3 cawan tepung gandum,

1 1/3 cawan gula,
1 cawan koko,
1/2 cawan susu cair,
1/2 cawan minyak masak(sebaiknya minyak jagung),
1 cawan air sejuk (beku tmpat ais),
1 sudu teh baking powder,
1 sudu teh bikarbonat,
1 sudu teh Esen Vanila,
3 biji telur

CARA-CARA 

Sediakan kukusan dan jerangkan… Sekalikan tepung, serbuk koko,
baking powder dan bikarbonat dan ayak. Biarkan seketika. Di bekas
yang lain

1. pukul telur sehingga kembang
2. Masukkan gula dan pukul lagi
3. Masukkan minyak dan susu
4. Masukkan air sejuk, esen vanilla dan pukul/ratakan. Masukkan bahan no.2 sedikit demi sedikit dan pukul hingga rata. Masukkan dalam loyang dan bolehlah di kukus sehingga
30/45 minit.Selesai.....


Selamat mencuba.

Comments

Popular Posts